Inhaltsstoffe

Wasser und hie und da ein Gemüse

Wasser und hie und da ein Gemüse

Erbsensuppe:

Grüne Erbsen, Bockwurst, Karotten, Zwiebeln, Knollensellerie, Kartoffeln,Salz, Lauch, Liebstöckel, Pfeffer, Gemüsebrühe

Chili con Carne:

Hackfleisch, Kidneybohnen (Dose), Chilischoten, Paprika, Rindfleischbrühe, frischer Knoblauch, Tomatenmark, Chilipulver, Tomaten, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Weißer Pfeffer, Oregano, Bohnenkraut.

Omas Hühnersuppe:

Suppenhuhn, Hühnerklein, Gemüsebrühe, Salz, Zwiebel, Lauch, Karotten, Sellerie, Spargel, Nudeln, Eierstich, Muskatnuss

Grünkohl:

Grünkohl, Pinkel, Kochwurst, Kassler, Speck, Kartoffeln, Schmalz, Zwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer, Hafergrütze

 

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Graupensuppe:

Perlgraupen, Kochwurst,

Porree, Karotten, Zwiebeln, Knollensellerie,Kartoffeln,Salz, Pfeffer, Liebstöckel

Bunter Bohnen Topf:

Grüne Bohnen, Weiße Bohnen, Große Bohnen, Kidney Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Kochwurst, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Kartoffelmehl, Bohnenkraut

Käse-Lauch-Suppe:

Zwiebeln, Lauch, Rapsöl, Hackfleisch gemischt, Salz, Weißer Pfeffer, Gemüsebrühe, Kräuterschmelzkäse.

 

Wuddeldick (Karotteneintopf)

Karotten, Kartoffeln, Kochwurst, Wurstbrühe, Petersilie, Gemüsebrühe,Salz, Pfeffer

Tomaten-Paprika-Suppe:

Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Paprikastreifen, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Branntweinessig, Basilikum, Paprika, Parmesankäse, Kabanossi

Kürbissuppe:

Hokaido, Kartoffeln, Ingwer, Salz, Pfeffer, Orangensaft, Kartoffelmehl, Chili, Muskatnuss

 

 

Weißkohleintopf:

Weißkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Hackfleisch gemischt,Gemüsebrühe,

Karotten, Sellerie, Lauch, Wacholderbeeren, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Lorbeer, Salz, Pfeffer

Weiße-Bohnen-Eintopf:

Weiße Bohnen, Kochwurst, Wurstbrühe (Kochmettwurst, Pinkel, Kaßler )

Karotten, Kartoffeln, Siedesalz, Pfeffer, Petersilie, Muskatnuss, Bohnenkraut, Liebstöckel

Steckrübeneintopf:

Steckrüben, Kartoffeln, Karotten, Pinkel, Kochwurst, Salz, Pfeffer, Liebstöckel

Chili con Carne:

Hackfleisch, Kidneybohnen (Dose), Chilischoten, Paprika, Rindfleischbrühe, frischer Knoblauch, Tomatenmark, Chilipulver, Tomaten, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Weißer Pfeffer, Oregano, Bohnenkraut.

Grüne Bohnen Eintopf.

Grüne Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Rapsöl, Bohnenkraut, Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Kartoffelmehl, Liebstöckel

Linsen-Eintopf:

Tellerlinsen, Kochwurst,

Karotten,Sellerie,Lauch,Zwiebeln,Kartoffeln, Pfeffer, Salz, Senf, Liebstöckel

Soljanka:

Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Essiggurken, Fleischwurst, Schweinebraten, Salami, Wurstbrühe, Salz, Pfeffer, Kapern, Kartoffelstärke

Bäuerliche Rindfleischsuppe:

Rindfleisch, Mark und Sandknochen, Hartweizennudeln, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Erbsen , Bohnen, Rosenkohl, Sellerie, Muskat, Eier, Milch, Salz, Pfeffer.

Spitzkohl-Möhren-Eintopf:

Spitzkohl, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Hackfleisch gemischt, Pfeffer, Salz, Nelken, Senf, Lorbeerblatt, Wacholder, Rapsöl

Gyrossuppe:

Öl, Hackfleisch gemischt, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Tomaten, Zigeunersoße, Gyrosgewürz, Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Brandweinessig, Basilikum

Käse-Lauch-Suppe:

Zwiebeln, Lauch, Rapsöl, Hackfleisch gemischt, Salz, Weißer Pfeffer, Gemüsebrühe, Kräuterschmelzkäse.

Spargelsuppe

Grüner und weißer Spargel, Kartoffeln, Salz, Zucker, Sc. Hollandaise

Öl, Hackfleisch gemischt, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Tomaten, Zigeunersoße, Gyrosgewürz, Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Brandweinessig, Basilikum

Quer durch den Garten:

Gemüsebrühe, Spitzkohl, Zucchini, Möhren, Lauch, grüne Bohnen, Blumenkohl, Kohlrabi, Staudensellerie, Salz, Pfeffer, Liebstöckel, Fenchel, Mairübchen, Broccoli, Stangenbohnen, Tomaten, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Romanobohnen

Kartoffelsuppe

Kartoffeln, Karotten Knollensellerie, Lauch, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Bockwurst

Umbrische Zwiebelsuppe:

Zwiebeln, Katenschinken, Rapsöl, Zucker, Salz, Pfeffer, Tomaten, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran, Lavendel, Oregano, Estragon, Kerbel, Liebstöckel, Sellerie, Senf, Pecorino, Creme fraîch

Tomatensuppe:

Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Ajvar, Basilikum, Paprika, Hartweizennudeln, Mozzarella

Wirsing-Eintopf:

Wirsing, Kartoffeln, Zwiebeln, Hackfleisch gemischt,Gemüsebrühe,

Möhren, Sellerie, Lauch, Wacholderbeeren, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Lorbeer, Salz, Pfeffer

Sauerkraut-Kartoffelsuppe:

Weinsauerkraut, Kartoffeln, Zwiebeln, Kochmettwurst, Speckwürfel,Rapsöl, Lorbeerblatt, Nelken, Kümmel, Senfkörner,Salz, Pfeffer, Schmand

Möhren-Ingwer-Suppe:

Möhren, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Rapsöl, Kartoffeln, Creme fraîche, Gemüsebrühe, Orangennektar, Salz, Pfeffer, Thymian, Worcestersoße, Tabasco, Zucker

Rosenkohl-Eintopf:

Rosenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Speckwürfel, Kassler, Salz, Pfeffer,

Sommereintopf:

Tomaten, Fenchel, Kartoffeln, Schweinenacken, Satz, Öl, Pfeffer, Zucker, Knoblauch, Lorbeerblatt, Dill,

Soljanka:

Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Essiggurken, Fleischwurst, Schweinebraten, Salami, Wurstbrühe, Salz, Pfeffer, Kapern, Kartoffelstärke

Tomaten-Pastinakensuppe:

Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Ajvar, Basilikum, Paprika, Pecorino

Currycreme-Suppe:

Putenfleisch, Zwiebeln, Currypulver, Papaya, Ananas, rote Papaya, Guaven, gelbe Papaya, Bananen, Maracujasaft, Garam Masalla, Koriander, Roter Paprika, gelber Paprika, grüner Paprika, Kichererbsen, Basmatireis, Zitronensäure, Zucker, Salz, Kartoffelmehl

 

Rübchen-Eintopf:

Weiße Rüben, Wirsing, Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln,Gehacktes gemischt, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Zucker

Weißkohl-Fisch-Eintopf:

Weißkohl, Paprika, Zwiebel, Öl, Mehl, Gemüsebrühe, Aiwar, Dill, Lachs und Pangasiusfilet, Zitronensaft, Salz, Butter, Pfeffer