Inhaltsstoffe

Wasser und hie und da ein Gemüse

 

Erbsensuppe

Grüne Erbsen, Bockwurst, Karotten, Zwiebeln, Knollensellerie, Kartoffeln,Salz, Lauch, Liebstöckel, Pfeffer, Gemüsebrühe

Omas Hühnersuppe

Suppenhuhn, Hühnerklein, Gemüsebrühe, Salz, Zwiebel, Lauch, Karotten, Sellerie, Spargel, Nudeln, Eierstich, Muskatnuss

Graupensuppe

Perlgraupen, Kochwurst, Porree, Karotten, Zwiebeln, Knollensellerie,Kartoffeln,Salz, Pfeffer, Liebstöckel

Grünkohl

Grünkohl, Pinkel, Kochwurst, Kassler, Speck, Kartoffeln, Schmalz, Zwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer, Hafergrütze

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Linsen-Eintopf:

Tellerlinsen, Kochwurst, Karotten,Sellerie,Lauch,Zwiebeln,Kartoffeln, Pfeffer, Salz, Senf, Liebstöckel

Sauerkraut-Kartoffelsuppe:

Weinsauerkraut, Kartoffeln, Zwiebeln, Kochmettwurst, Speckwürfel, Rapsöl, Lorbeerblatt, Nelken, Kümmel, Senfkörner,Salz, Pfeffer, Schmand

Steckrübeneintopf

Steckrüben, Kartoffeln, Karotten, Pinkel, Kochwurst, Salz, Pfeffer, Liebstöckel

Chili con Carne:

Hackfleisch, Kidneybohnen (Dose), Chilischoten, Paprika, Rindfleischbrühe, frischer Knoblauch, Tomatenmark, Chilipulver, Tomaten, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Weißer Pfeffer, Oregano, Bohnenkraut.

Käse-Lauch-Suppe:

Zwiebeln, Lauch, Rapsöl, Hackfleisch gemischt, Salz, Weißer Pfeffer, Gemüsebrühe, Kräuterschmelzkäse.

Gyrossuppe

Öl, Hackfleisch gemischt, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Tomaten, Zigeunersoße, Gyrosgewürz, Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Brandweinessig, Basilikum

Möhren-Ingwer-Suppe

Möhren, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Rapsöl, Kartoffeln, Creme fraîche, Gemüsebrühe, Orangennektar, Salz, Pfeffer, Thymian, Worcestersoße, Tabasco, Zucker

Kartoffelsuppe

Kartoffeln, Karotten Knollensellerie, Lauch, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Bockwurst

 

Bunter Bohnen Topf:

Grüne Bohnen, Weiße Bohnen, Große Bohnen, Kidney Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Kochwurst, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Kartoffelmehl, Bohnenkraut

Wuddeldick (Karotteneintopf)

Karotten, Kartoffeln, Kochwurst, Wurstbrühe, Petersilie, Gemüsebrühe,Salz, Pfeffer

Tomaten-Paprika-Suppe:

Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Paprikastreifen, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Branntweinessig, Basilikum, Paprika, Parmesankäse, Kabanossi

Kürbissuppe:

Hokaido, Kartoffeln, Ingwer, Salz, Pfeffer, Orangensaft, Kartoffelmehl, Chili, Muskatnuss

Weißkohleintopf:

Weißkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Hackfleisch gemischt,Gemüsebrühe, Karotten, Sellerie, Lauch, Wacholderbeeren, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Lorbeer, Salz, Pfeffer

Weiße-Bohnen-Eintopf:

Weiße Bohnen, Kochwurst, Wurstbrühe (Kochmettwurst, Pinkel, Kasseler), Karotten, Kartoffeln, Siedesalz, Pfeffer, Petersilie, Muskatnuss, Bohnenkraut, Liebstöckel

Grüne Bohnen Eintopf.

Grüne Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Rapsöl, Bohnenkraut, Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Kartoffelmehl, Liebstöckel

 

Soljanka:

Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Essiggurken, Fleischwurst, Schweinebraten, Salami, Wurstbrühe, Salz, Pfeffer, Kapern, Kartoffelstärke

Bäuerliche Rindfleischsuppe:

Rindfleisch, Mark und Sandknochen, Hartweizennudeln, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Erbsen , Bohnen, Rosenkohl, Sellerie, Muskat, Eier, Milch, Salz, Pfeffer.

Spitzkohl-Möhren-Eintopf:

Spitzkohl, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Hackfleisch gemischt, Pfeffer, Salz, Nelken, Senf, Lorbeerblatt, Wacholder, Rapsöl

Käse-Lauch-Suppe:

Zwiebeln, Lauch, Rapsöl, Hackfleisch gemischt, Salz, Weißer Pfeffer, Gemüsebrühe, Kräuterschmelzkäse.

Spargelsuppe

Grüner und weißer Spargel, Kartoffeln, Salz, Zucker, Sc. Hollandaise, Öl, Hackfleisch gemischt, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Tomaten, Zigeunersoße, Gyrosgewürz, Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Brandweinessig, Basilikum

Quer durch den Garten:

Gemüsebrühe, Spitzkohl, Zucchini, Möhren, Lauch, grüne Bohnen, Blumenkohl, Kohlrabi, Staudensellerie, Salz, Pfeffer, Liebstöckel, Fenchel, Mairübchen, Broccoli, Stangenbohnen, Tomaten, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Romanobohnen

Umbrische Zwiebelsuppe:

Zwiebeln, Katenschinken, Rapsöl, Zucker, Salz, Pfeffer, Tomaten, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran, Lavendel, Oregano, Estragon, Kerbel, Liebstöckel, Sellerie, Senf, Pecorino, Creme fraîch

Tomatensuppe:

Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Ajvar, Basilikum, Paprika, Hartweizennudeln, Mozzarella

Wirsing-Eintopf:

Wirsing, Kartoffeln, Zwiebeln, Hackfleisch gemischt,Gemüsebrühe, Möhren, Sellerie, Lauch, Wacholderbeeren, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Lorbeer, Salz, Pfeffer

 

Rosenkohl-Eintopf:

Rosenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Speckwürfel, Kassler, Salz, Pfeffer,

Sommereintopf:

Tomaten, Fenchel, Kartoffeln, Schweinenacken, Satz, Öl, Pfeffer, Zucker, Knoblauch, Lorbeerblatt, Dill,

Soljanka:

Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Essiggurken, Fleischwurst, Schweinebraten, Salami, Wurstbrühe, Salz, Pfeffer, Kapern, Kartoffelstärke

Tomaten-Pastinakensuppe:

Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Ajvar, Basilikum, Paprika, Pecorino

Currycreme-Suppe:

Putenfleisch, Zwiebeln, Currypulver, Papaya, Ananas, rote Papaya, Guaven, gelbe Papaya, Bananen, Maracujasaft, Garam Masalla, Koriander, Roter Paprika, gelber Paprika, grüner Paprika, Kichererbsen, Basmatireis, Zitronensäure, Zucker, Salz, Kartoffelmehl

Rübchen-Eintopf:

Weiße Rüben, Wirsing, Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln,Gehacktes gemischt, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Zucker

Weißkohl-Fisch-Eintopf:

Weißkohl, Paprika, Zwiebel, Öl, Mehl, Gemüsebrühe, Aiwar, Dill, Lachs und Pangasiusfilet, Zitronensaft, Salz, Butter, Pfeffer